GIN & TONIC AU CANNABIS

Recette : Gin tonique infusé au cannabis

Ingrédients:

• 2 onces de gin
• 1 oz d'eau tonique infusée au cannabis
• 1 oz d'eau tonique ordinaire
• 1/2 oz de jus de citron vert
• 1 quartier de citron vert pour la garniture
• Glace

Instructions:

1. Remplissez un shaker à cocktail de glace.
2. Ajoutez le gin, l’eau tonique infusée au cannabis, l’eau tonique ordinaire et le jus de citron vert dans le shaker.
3. Agitez le shaker pendant environ 15 secondes pour mélanger les ingrédients et refroidir la boisson.
4. Remplissez un verre de glace et filtrez le cocktail dans le verre.
5. Décorez d'un quartier de citron vert et servez.

Remarque : pour préparer un tonique au cannabis, vous devez décarboxyler votre cannabis (le chauffer pour activer les composés psychoactifs), puis le laisser mijoter dans de l'eau et du sucre pendant environ une heure. Filtrez le mélange à travers une étamine et utilisez-le à la place de l'eau tonique ordinaire dans votre recette de cocktail. La puissance de votre tonique au cannabis dépendra de la quantité et de la force du cannabis que vous utilisez.